У 2017 році в Дніпропетровській області грибами отруїлися четверо дітей, всіх лікарям вдалося врятувати. Про це повідомили в департаменті охорони здоров’я ОДА і нагадали любителям «тихого полювання» про обережність.
«Отруєння грибами зазвичай дуже важкі і можуть привести до ускладнень або навіть смерті. Бувають випадки, коли їх причиною стають їстівні гриби, які росли біля дороги або довго пролежали в теплі. Від «тихого полювання» краще взагалі відмовитися. А якщо все ж зважилися, суворо дотримуйтесь правил », – відзначили в департаменті.
Перш за все, нагадують фахівці, не слід збирати гриби, в яких сумніваєтеся. Так, бліда поганка, шматочок якої може привести до смерті, добре маскується під їстівний гриб. Не можна також класти в кошик слизькі, в’ялі, червиві, запліснявілі гриби – вони токсичні.
Заборонено збирати гриби в місті, поблизу полів, автомобільних і залізничних шляхів, смітників. Очищені гриби слід готувати відразу або не пізніш ранку наступного дня, готові – зберігати в холодильнику.
«Гриби важкі для шлунка, тому їх не варто їсти дітям до 7 років, вагітним, годуючим мамам», – додали в департаменті. І підкреслили: якщо після вживання грибів людина відчула навіть невелике нездужання, слід негайно звернутися до лікаря.
У 2016 році на Дніпропетровщині грибами отруїлися 12 осіб, 6 з них – діти.
