УКРАЇНСЬКИЙ БОРЩ МОЖЕ УВІЙТИ ДО РЕЄСТРУ ЕЛЕМЕНТІВ КУЛЬТУРНОЇ СПАДЩИНИ ЮНЕСКО
Міністерство культури підтримало таку ініціативу. Борщ відповідає критеріям цієї організації, оскільки сприяє національному розвитку і розповідає про культурну спадщину. Оскільки рецептів борщу у нас дуже багато, то найвідоміші кухарі країни мають визначити його класичний варіант. Після цього страву внесуть до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини. Подати заявку в ООН потрібно до лютого наступного року. А ЮНЕСКО буде вирішувати, погоджувати її чи ні протягом півтора року.
