На території Херсонської області знаходиться фермерське господарство «Таврійський пасічник», яке займається виноградарством та розведенням племінних бджіл української степової породи та є єдиним в області, що має сертифіковану племінну пасіку.
Дане господарство створило унікальний регіональний продукт – мед-суфле.
Даний продукт представляє медові мікси – поєднання меду із горіхами або фруктами, що давно є популярним трендом в країнах Європи.
SEEDS.org.ua за матеріалами AgroNews
